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Tarija e a rota do vinho:<\/h2>\n\n\n\n
Na Bol\u00edvia, Tarija \u00e9 conhecida como a terra do vinho, o que \u00e9 verdade, j\u00e1 que em todo o vale central se produz uma grande quantidade de vinho artesanal e de mesa, para todos os gostos e paladares.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, em Tarija j\u00e1 \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o acompanhar \u00e0 mesa as refei\u00e7\u00f5es de carnes brancas e vermelhas com um bom vinho, mas o que fica s\u00e3o os queijos e presuntos da regi\u00e3o que s\u00e3o servidos em t\u00e1buas de madeira para petiscar; N\u00e3o h\u00e1 paladar que possa negar esta combina\u00e7\u00e3o magistral.<\/p>\n\n\n\n
Outras bebidas que chamam muita aten\u00e7\u00e3o s\u00e3o o amendoim e o abacate de cevada, duas bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas tradicionais e que costumam ser encontradas em festas religiosas ou em mercados.<\/p>\n\n\n\n
A primeira vez que experimentei manteiga de amendoim foi na festa religiosa de S\u00e3o Roque e na festa da cevada de San Lorenzo, comprando numa loja especializada muito famosa que at\u00e9 fui por recomenda\u00e7\u00e3o. N\u00e3o h\u00e1 d\u00favida de que ambos s\u00e3o deliciosos, s\u00f3 que o de amendoim \u00e9 um pouco pesado de digerir.<\/p>\n\n\n\n
Visitar as vinhas de Tarija:<\/h2>\n\n\n\n
Visitar as vinhas de Tarija \u00e9 uma das coisas que n\u00e3o podemos deixar de fazer, existem tamb\u00e9m v\u00e1rios passeios que nos permitem conhecer em profundidade cada um dos factores que influenciam a sua produ\u00e7\u00e3o, as maiores vinhas s\u00e3o Kohlberg e Campos de Solana, as quais \u00e9 \u00e9 poss\u00edvel visitar para provar um pouco do vinho que produzem, os pre\u00e7os s\u00e3o vari\u00e1veis \u200b\u200bmas acess\u00edveis a todo o tipo de p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o podemos deixar de fora os famosos bifes Tarija, que v\u00e3o muito bem com uma garrafa de vinho e que segundo os cariocas s\u00e3o melhores que os produzidos pelos seus vizinhos argentinos, pelo que s\u00f3 h\u00e1 uma forma de o comprovar, visitando esta bela regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Visitar o centro hist\u00f3rico:<\/h2>\n\n\n\n
Outra das atra\u00e7\u00f5es mais importantes para visitar La Tarija \u00e9 a sua bela arquitetura, como a de La Casa Dorada, uma mans\u00e3o do s\u00e9culo XIX, que pertencia a um rico comerciante, hoje convertida em museu onde se pode apreciar a opul\u00eancia do mobili\u00e1rio e decora\u00e7\u00f5es com que viviam os burgueses daquela \u00e9poca, existe a lenda de que existem fantasmas que ainda habitam os corredores, corredores e quartos deste lindo casar\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A rica hist\u00f3ria colonial de Tarija \u00e9 t\u00e3o colorida quanto os muitos parques e pra\u00e7as floridos que podem ser encontrados em toda a \u00e1rea. A cidade, as suas gentes, as suas vinhas e vinhos s\u00e3o os principais atrativos desta regi\u00e3o do pa\u00eds onde outras formas de turismo ainda n\u00e3o foram fortemente promovidas. <\/p>\n\n\n\n
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