Hola bloggers, hoy vamos a hablar, escribir sobre Tarija en Bolivia. Descubra más leyendo nuestro blog en español.
Sobre la ciudad de Tarija:
Tarija es una de las regiones más visitadas de Bolivia. Tiene valles, montañas, bosques, llanuras y un clima templado que enamora a todos sus visitantes. Hace muchos años se empezó a comparar con Andalucía, por su clima y los viñedos más altos del mundo. En Tarija el vino es muy importante, es su principal fuente de ingresos.
Tarija y la ruta del vino:
En Bolivia Tarija es conocida como la tierra del vino, lo cual es cierto, ya que en todo el valle central se produce una gran cantidad de vino artesanal y de mesa, para todos los gustos y paladares.
Además, en Tarija ya es tradición acompañar las comidas de carnes blancas y rojas con un buen vino, pero lo que queda son los quesos y jamones de la región que se sirven en tablas de madera para picar; No hay paladar que pueda negar esta combinación magistral.
Otras bebidas que llaman mucho la atención son el aguacate con maní y cebada, dos bebidas tradicionales sin alcohol que suelen encontrarse en fiestas religiosas o en mercados.
La primera vez que probé la mantequilla de maní fue en la fiesta religiosa de San Roque y en la fiesta de la cebada de San Lorenzo, comprándola en una tienda especializada muy famosa a la que incluso acudí por recomendación. No hay duda de que ambos son deliciosos, sólo que el de maní es un poco pesado de digerir.
Visita los viñedos de Tarija:
Visitar los viñedos de Tarija es una de las cosas que no podemos dejar de hacer, además existen varios recorridos que nos permiten conocer en profundidad cada uno de los factores que influyen en su producción, los viñedos más grandes son Kohlberg y Campos de Solana. Es posible visitarlo para degustar algunos de los vinos que elaboran, los precios son variables pero accesibles a todo tipo de público.
No podemos dejar de lado los famosos filetes de Tarija, que combinan muy bien con una botella de vino y que según los lugareños son mejores que los que elaboran sus vecinos argentinos, así que sólo hay una forma de comprobarlo, visitando esta hermosa región.
Visita el centro histórico:
Otro de los atractivos más importantes para visitar La Tarija es su hermosa arquitectura, como La Casa Dorada, una mansión del siglo XIX que perteneció a un rico comerciante, hoy convertida en un museo donde se puede apreciar la opulencia de los muebles y decoraciones con que vivía la burguesía en esa época, existe la leyenda de que existen fantasmas que aún habitan los pasillos, pasillos y habitaciones de esta hermosa mansión.
La rica historia colonial de Tarija es tan colorida como los numerosos parques y plazas llenos de flores que se pueden encontrar en toda la zona. La ciudad, su gente, sus viñedos y vinos son los principales atractivos de esta región del país donde aún no se han impulsado con fuerza otras formas de turismo.
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